LINO放デイ　活動風景　食育（夏野菜カレー）

5月の下旬に生活活動にて、ミニトマト、ピーマン、ナスの三種類の苗を植えました。その後、自由時間を使って土が乾燥していたら水やりをし、茎が伸びてきたら支柱を立て、花が咲き、実がなると収穫して、ミニトマトをおやつの時間に食べたり、ナスやピーマンを即席漬けにして昼食時に食べたりしました。

苗を植えた際に、沢山収穫できたら夏野菜カレー作って食べようと子ども達と約束していたのですが、カレーを作る程の量が収穫できず、買い足して調理しました。トマトやピーマン、ナスが苦手な子が自ら、「小さく切ったら、頑張れる。」と細かく切り、クタクタに煮込みカレーに仕立てました。

一皿目は一口だけ注いだ子も数名いましたが、自分達で作ったせいか、カレーマジックだったのか「美味しい、美味しい。」と2杯3杯とお代わりをして食べていました。