児発　活動風景　「スイートポテト」

先日、一生懸命に土を掘って収穫したさつまいもを使ってスイートポテト作りに挑戦しました。ホクホクに蒸し上がったお芋を子どもたちがマッシャーで「えい！」と力を込めて押さえつけます。「ここ、まだつぶれてないよ」と夢中になって仕上げ、なめらかになったら、手のひらで自分のスイートポテトを丁寧に丸めます。真剣な表情で形を整え、卵黄を塗って準備完了。

いよいよオーブンへ。

焼き上がるのを待つ間は、甘く香ばしい匂いと期待感が最高潮に。